طرز تهیه گردو پلو + فیلم

به گزارش رکنا، برای تهیه گردو پلو می توانید این فیلم را تا انتها ببینید.

ملزومات گردوپلو:

2 پیمانه برنج

یک پیمانه گردو

3 تکه ران مرغ

یک عدد پیاز

یک پیمانه در مجموع زرشک و‌کشمش

نصف قاشق غذاخوری کره

ادویه: کمی زیره، کمی دارچین، فلفل سیاه

نمک و زعفران

پخت مرغ:

یک پیاز درشت را خرد کردم، مرغ ها را رویش چیدم، کمی روغن ریختم و تفت دادم، با نمک‌ و فلفل سیاه و برگ بو پختم، آبش که کشیده شد و کاملا پخت ریش ریش کردم. ران‌ مرغ نرم تر است ولی با سینه و فیله مرغ هم خیلی لذیذ می شود.