خرمای مجلسی چگونه درست می شود؟ + فیلم

 به گزارش رکنا، برای تهیه این خرمای مجلسی کافی است مطابق فیلم خرما ها را در ظرفی بریزید و با گوشتکوب آنها را له کنید. بعد کنجد و پودر نارگیل و بیسکویت پودرشده و شیره کنجد و همچنین زنجبیل و دارچین و پودر هل و روغن مایع را به آن بیفزایید و خوب با دست تان مواد را ترکیب کنید درست مثل مایه کتلت و کوکو. سپس مقداری از این مواد خرمایی را در دست گرفته و به شکل گلوله گرد کنید و بدین شکل تمام مواد خرمایی را در قالب های یخ بریزید و به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید. سپس آنها را از قالب جدا کرده و در ظرف مناسب برای پذیرایی از مهمانی ها بچینید.