املت بادمجان را متفاوت درست کن / فیلم

به گزارش رکنا، املت از تنوع بی شماری برخوردار است که در این فیلم املت بادمجان را می بینید که چطور تهیه می شود. بادمجان ها را پس از شستن با همان پوست به شکل حلقه ای برش بزنید و داخل آنها را تخلیه کنید. حالا حلقه های توخالی بادمجان را در تابه که روغن داغ شده است بچینید و در داخل هر حلقه بادمجان ترکیبی از هویج و تخم مرغ و آرد و پیازچه و ادویه های لازم و هر آنچه خودتان دوست دارید و باهم حسابی ترکیب کرده اید را قرار داده و اجازه دهید تا کاملا سرخ شود.