دسر زعفرانی مناسب برای عزیزانت + فیلم

به گزارش رکنا، این دسر طعمش محشر است، مزه بستنی سنتی می دهد. حتما عاشقش می شوید. خیلی هم سریع و ساده است.

مواد لازم برای دسر زعفرانی

شیر 3 لیوان

شکر نصف لیوان

زعفران دم کرده غلیظ چهار ق غ

پودر ژلاتین 3 قاشق غذاخوری +یک‌ سوم لیوان آب سرد

خامه صبحانه یک بسته 100 گرم‌ی

گلاب 4 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

شیر را با زعفران و شکر روی حرارت می گذاریم جوش بیاید و شکر حل شود. بعد گلاب را اضافه و گاز را خاموش می کنیم. خامه را با کمی شیر مخلوط می کنیم تا روان شود و به شیر اضافه می کنیم.

حالا ژلاتین را با آب سرد مخلوط کرده و روی بخار کتری می گذاریم تا کاملا حل شود. بعد داخل شیر می ریزیم.

 دسر را داخل لیوان  می ریزیم و 2 ساعت داخل یخچال می گذاریم بماند تا کامل ببندد. وقتی خوب سفت شد با چاقو از لبه ها جدا می کنیم و به راحتی درمی آید.