سوزی شوربا غذای اصیل آذربایجانی + فیلم

به گزارش رکنا، سوزی شوربا یکی از غذاهای بسیار قدیمی و اصیل آذربایجان است که شاید به فراموشی سپرده شده است. این غذا با مواد اولیه بسیار ساده و در دسترسی تهیه می‌شود و علی رغم سادگی مواد اولیه‌اش خواص و فواید بسیار زیادی برای بدن دارد. عطر و طعم بی‌نظیری دارد و قطعا یک بار میل کردن آن خالی از لطف نیست. طرز تهیه سوزی شوربا در فیلم با زیرنویس فارسی مشخص است.

مواد لازم:

سبزی ترخون و پیازچه و تره نیم کیلو

پیاز، یک عدد

گوجه سه عدد

سیب زمینی دو عدد

روغن زرد

زردچوبه، نمک، فلفل سیاه، پول بیبر

تخم مرغ به تعداد نفرات